Sistema: Conjunto de materiais, isolado do restante da natureza, que está sendo submetido a estudo.
Sistema homogêneo: Apresenta aspecto visual uniforme e determinada propriedade se mantém constante em toda a sua extensão.
Sistema heterogêneo: Não apresenta aspecto visual uniforme e determinada propriedade não se mantém constante em toda a sua extensão.
Fase: Cada parte homogênea de um sistema.
2- Diferenciação Química
Substância: Todas as partículas constituintes do sistema (moléculas) são iguais.
Mistura: Existem partículas constituintes do sistema (moléculas) diferentes.
*Substância: Conjunto de moléculas iguais; apresenta temperatura de fusão e temperatura de ebulição constante.
*Mistura: Conjunto de moléculas diferentes; apresenta temperatura de fusão e/ou temperatura de ebulição variável.
Substância simples: Formada de um único elemento químico.
Substância composta: Formada de mais de um elemento químico.
